旁边的人闻着就觉得不行了:还有吗?三娘我们也想吃点。
有,一大锅粥呢。你们要,我现在就做,这个很快。三娘一笑。
一下子就有不少人要。
这一个小砂锅装满,也就三碗的量。一个成年男人是尽够了。
不过这砂锅不满,就两碗吧。搭配些别的也够了。
吴昌英觉得这粥格外的美味,鱼片也是嫩滑无比,不见一丝腥味。
竟一口气喝了个干净,一颗米都没剩下。
第29章 香菇鸡
也不知是错觉还是怎么了,吃完这一锅子粥,竟是觉得浑身都舒服了。像是疲惫一扫而空。
他付钱回家,嘀嘀咕咕的说可能是之前饿了难受,无味馆真是好地方啊。
长生在后头心想你吃了那么好吃的一锅粥,当然哪都好了。赚了呀。
后来,吴昌英就在郊外一处荒芜多年的宅院里捡到一坛子的金银。
又建了个画堂,他说自己学了一辈子也没考上,还是别做什么教书先生误人子弟了,不如教大家画画。
后来,吴昌英就成了个专职的画家。
先帝时候,朝中崇尚绘画,自有人喜欢。
等到他晚年时候,还在南方作画,画出了流传于世的燕京全景图。
只可惜,年深日久,画流传了下去,画画的人却淹没在历史长河中了。
有的人啊,注定做不了流芳千古的人。
当然,这都是后话了。
曲大人终究还是要带着家眷离京,去平城了。
虽说他的折子还是没能告倒那卢家的少爷,可他也还是抱着热情的。他觉得皇帝年幼,如今不能亲政罢了,总有一日他长大,就能改变这一切。
所以就算是调职,他也觉得总有回来的一天。
张捕头要跟着走,他是十分感动的。
临走,他是先安顿了妻子老小先回老家去,半年后再去平城。
所以此时,他只剩下一个人了。
张捕头就笑着推荐了无味馆。
是要去吃,你们常去,说是好吃,我也好奇。曲大人笑呵呵的。
曲大人还是个长得挺好看的半大老头。
没法,在这个时代里,四十岁,就足以称作老头了。
他留着大胡子,整整齐齐的,不穿官服的时候,就穿着普普通通的棉布衣裳,乍一看,倒也跟百姓一样的。
无味馆中午的人多,他们俩进来,不少人也没认出曲大人来。
只当是张捕头的朋友什么的。
毕竟也不是每个老百姓都要进过衙门。他们知道曲大人,也是听说的更多。
就算是进过,也认不出区别这么大的人。
既然众人认不出,那三娘自然也要认不出。
张捕头来了,这位是?
哦哦,这是一位路过燕京的客商,听说了无味馆,就来尝尝鲜。这是三娘,无味馆的老板。张捕头笑呵呵的解释。
曲大人笑着道:劳烦三娘了。
三娘一笑:请坐吧,我这就去做些吃食来。只是无味馆是个小馆子,难免不周到,还请您不要介意。
不会,三娘只管做来。曲大人笑道。
厨房里,三娘将一只洗好的鸡拿出来,从架子上抓了一大把去年冬天山上送来的野蘑菇。
用热水洗过,先放一边。
又切了姜片,葱段,并七八个辣椒。
取一小块纱布将十几颗花椒,几片香叶一起包着。
大砂锅里撒一层蘑菇丢进去调料。
再把剩余的蘑菇和调料塞进鸡肚子里。
把鸡放进去。
最后并不加水,而是用甜酒煮。这个还是需要一些时间的。
三娘盖上锅盖,反正那小炉子就在角落,也不耽误事。
又取了一小把银鱼,三颗鸡蛋,一些猪肉碎。
搅合在一起,加一点清水和盐。上锅蒸。
切一盘牛肉,用芫荽和葱花凉拌,用的是极好的陈醋。加上蒜末辣椒,以及上好的麻油。
爆炒了一个玉兰片,再炒一个猪肚丝儿。
再取早上蒸好的荠菜馅儿包子五个。
等到菜一道一道上桌,最后就是那炖好了的香菇鸡。
香菇是山里的东西,虽然是晒干又煮,却更添了香味。
又因全程不用水煮,格外鲜香扑鼻。
曲大人本就是个生活简朴的人,平日也不是那种非得吃山珍海味的。自然吃着十分喜欢。
张捕头沾光,自然都没少吃,五个包子哪里够?
后头长生给又添了五个,还警告的瞪了一眼张捕头,威胁他少吃几口吧。
张捕头也苦啊,他是想跟着曲大人,可这一去吧,就吃不到美食了,好苦啊。
吃饱喝足,曲大人付了银子。临走时候,三娘给了他一个罐子:这是我偶尔得来的茶,喝了凝神静气,先生拿去吧。
曲大人意外了一下,也就笑着接了。
无味馆果然名不虚传,只可惜我这就就要走了,以后是吃不到喽!
总有机会的,先生慢走。山高水长,有缘再见。三娘笑了笑。
曲大人和张捕头走后,三娘笑了笑:果然是个一身正气的人。
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